Kua Bagea adalah salah satu jenis makanan ringan khas manado. Lebih tepatnya di daerah Minahasa Selatan yaitu Kota Amurang. Ternyata jika kita googling di internet bagea juga merupakan makanan khas dari Maluku Utara, Maluku, Palopo dan Selawesi Selatan. Bahan dasar dari bagea adalah sagu. Dalam penyajiannya, bagea disantap dengan kopi atau teh. Jika datang ke kota Manado, bagea bisa kita temui di mana saja, termasuk toko-toko kecil. Selain dari itu boleh juga kita dapatkan di toko-toko yang menjual sovenier dan makanan khas Manado. Selain sagu, bahan dasar bagea adalah gula pasir, minyak sayur, tepung terigu, kacang tanah yang dicincang halus, kayu manis dan cengkih. Varian yang lain adalah dengan menambahkan kenari dalam adonan. Tekstur dari kue bagea ini keras, renyah dan manis. Bagi yang ingin membuat sendiri tidaklah sulit karena bahan-bahannya sangat mudah didapat. Dalam pembuatannya tidak memerlukan proses yang panjang. Kue bagea sangat cocok dijadikan cemilan untuk oleh-oleh kh...
